El mejor atún rojo de Cádiz

‘Batalla de Restaurantes’ arranca buscando el mejor atún rojo de Cádiz. Por un lado, visita Ciclo, una apuesta muy personal de Luís Callealta, así como Burlesque, un restaurante al más puro estilo parisino en el corazón de Cádiz representado por su jefe de cocina, Ramon Barberi. También se desplaza hasta el Puerto de Santa María para conocer a María Florencia Centeno y su Puerto Mío y, para acabar, descubrimos Villanos Bistró Canalla, el restaurante de Juan Pedro Medina.